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關於春天的飲食民間有很多流傳，中醫也有很多講究，俗稱「吃春」，下面就將「吃春」祕籍獻給愛美的女人們。

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蜂蜜：蜂蜜含有多種礦物質、維他命，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力。如果每天能飲用1到2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

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春芽：中醫經典著作《黃帝內經》中稱「食歲榖」，就是要吃時令食物，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。韭菜：韭菜有健胃、提神、強腎等功效，春韭味道尤為鮮美，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。櫻桃：櫻桃素有「春果第一枝」的美譽，具有補中益氣，調中益顏等功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。菠菜：菠菜以春季為佳。「春菠」根紅葉綠，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。但因菠菜含草酸較多，食用時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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